MenurutPhil Woolas, kepala Menteri Imigrasi Inggris, kepada majalah The Times 18 Oktober 2008 bahwa seseorang ketika memutuskan menggunakan hijab itu ada dua alasan. Karena hukum agamanya, dan karena terpaksa. Dan huijab itu wajib hukumnya bagi dalam peraturan berbusana muslim untuk wanita, bukan sebagai simbol agama tertentu.
Woolas menambahkan, tetapi hijab tidak seharusnya diberlakukan di sekolah-sekolah di Inggris. Karena hal tersebut bisa membuat kesulitan untuk mendapatkan pendidikan yang bagus seperti yang tidak menggunakan hijab. Dan akan mendapatkan denkriminasi dari pihak sekolah.
Larangan penggunaan hijab di sekolah mendapat dukungan dari Hakim Pengadilan Tinggi. Pada 22 Maret 2008, Pengadilan Tinggi Inggris di London, menyatakan larangan pemakain hijab terhadap siswa tidak melanggar hak asasi manusia.
Saat mengambil keputusan tentang laranganpemakaian hijab, Pengadilan Tinggi Inggris yakin pihak sekolah telah berkonsultasi ke berbagai pihak untuk mengeluarkan larangan hijab.
Sunarwan (45), hijrah dari Semarang ke Jakarta untuk mengadu keberuntungan. Ia mulai usaha berdagang tahu gimbal di Pondok labu, Jakarta Selatan bulan Maret 2008. Untuk sebagian masyarakat Jakarta jenis makanan ini terasa asing. Dan kebanyakan dari mereka pun penasaran. Makanan ini berisi, Tahu, gorengan udang, telur ceplok, kecambah, lontonng, dan ditambah dengan bumbu kacang.
Bapak dua anak ini, memilih berjualan tahu gimbal karena di daerah tersebut belum ada. Walaupun masih terbilang baru, namun omzetnya berkisar antara Rp 400 ribu-Rp 500 ribu. Ia mulai berjualan dari jam 8 pagi - jam 2 siang.
Di daerah tersebut memang cocok untuk berjualan berbagai jenis makanan. Karena macet dan dekat supermarket yang ramai dikunjungi oleh masyarakat sekitar. Pedagang tahu gimbal ini, satu-satunya di Pondok Labu. Maka tidak heran apabila ramai diburu orang dari berbagai tempat dan kalangan, baik menengah atas maupun bawah.
Dalam sehari ia bisa memperoleh keuntungan Rp 150 ribu-Rp 200 ribu. Satu porsi tahu gimbal ini, ia beri harga Rp 6 ribu. Untuk masalah rasa, menurut pengakuannya menggunakan resep dari kampung asalnya. Yang terpenting sebelum mulai berdagang dan melangkahkan kaki dari rumah selalu berpikir posifit kalau dagangannya akan habis terjual. Dan selalu mengingat kepada Sang Pencipta karena telah memberikan rizki-Nya, “tambahnya dengan penuh harap.
Nasi Megono
Sudah 15 tahun Da’an (48), berjualan Nasi Megono di Pasar Kebon Melati, Jakarta Pusat. Tiap hari mulai jam 4 sore-jam 9 malam, dengan istrinya Murah (40) berjualan. Walaupun hanya sebentar berjualan, namun omzet dalam sehari bisa mencapai Rp 900 ribu-Rp 1 juta.
Nasi megono ini untuk masyarakat sekitar mencari makanan pilihan, selain karena enak, harganya juga terjangkau oleh semua kalangan. Tiap porsinya ia beri harga Rp 4 ribu. Itu belum termasuk dengan tambahannya, bebek goreng, ikan tongkol, telur dadar, tempe dan tahu goreng.
Selain melayani masyarakat sekitar, setiap malam ia harus membungkus nasi megono pesanan dari pengusaha konveksi sebanyak 25 bungkus nasi megono, dan gorengan tahu , tempe masing-masing 50 biji.
Tiap malam suasana diwarung tendanya itu selalu ramai dikerubutin oleh pembeli. Selain karena harganya murah, juga karena kelezatanya, apalagi ditambah dengan ikan tongkol dan sambel terasi.
Kancang panjang nikmat untuk dijadikan menu makanan sehari-hari, dan sangat banyakmanfaat untuk kesehatan
Kacang panjang sering kita temukan dalam menu makanan kita sehari-hari. Selain mudah untuk mendapatkanya, harganya juga terjangkau untuk semua kalangan. Walaupun banyak yang mengkonsumsi jenis kacang-kacangan ini, sebagian masyarakat mungkin belum mengetahui manfaat yang bisa diperoleh dari kacang panjang ini.
Kacang panjang atau Vigna Sinensis ini merambat dan dapat tumbuh dimana saja, mulai dari tegalan, sawah, pematan, dan pekarangan rumah. Dapat tumbuh dengan baik di tanah yang gembur dan mengandung humus, dapat menahan air dan PH-nya 5,5-6,5. Tanaman asal Afrika ini juga dapat tumbuh pada ketinggian 1-1000m di atas permukaan laut. Dan yang menarik adalah bunga tumbuhan ini pada ujung tangkai yang panjang, berwarna putih, kuning, atau biru dan mekar di pagi hari
Kacang panjang pernah dijadikan sebagai bahan dasar bakwan, memang kedengaranya aneh, namun di salah satu sekolah yang terkenal di Jakarta Labs School, melakukan hal tersebut. Pemilihan bahan dasar ini, karena jenis sayuran ini jarang ada di menu makanan anak, dan karena mengandung asam folat.
Menurut Ari ahli gizi di salah satu rumah sakit di Jakarta (tidak mau disebutkan), kacang panjang ini sangat banyang manfaatnya untuk kesehatan. Karena di dalamnya terkandung asam folat merupakan salah satu Vitamin B yang dibutuhkan oleh janin di minggu-minggu pertama saat kehamilan. Pada anak dan dewasa, vitamin ini dapat mencegah kurang darah.
Selain itu kacang panjang juga mengandung mineral untuk membantu perkembangan otak balita. Sebagai anti kanker, membantu mengobati kanker payudara, bahkan leukemia. Dan khasiat lainnya adalah sebagai anti bakteri, antivirus, dan antioksida.
Tidak hanya itu, bias juga digunakan untuk obat yang terkait dengan saluran-saluran kemih (saluran kencing, peluruh kencing, dan batu ginjal). Kacang panjangpun berfungsi mencegah kelainan antibody, meningkatkan fungsi limpa, meningkatkan penyatuan deoxyribonucleic acid (DNA) dan ribonucleic acid (RNA), meningkatkan sel darah merah, beri-beri, demam berdarah, sakit pinggang, rematik, pembengkakan, meningkatkan nafsu makan, dan susah buang air besar.
Tidak hanya buahnya saja yang mempunyai banyak manfaat. Daunnya ternyata juga memberikan manfaat. Bisa digunakan untuk meluruhkan air seni. Sari kacang panjang juga sangat bagus digunakan untuk penderita penyakit kencing manis atau penyakit gula. Penyakit ini terjadi karena berlebihannya zat kanji dan gula di dalam tubuh dan akan memjadi sangat buruk apabila sipenderita mengkonsumsi daging.
Penyuntikan insulin ke dalam tubuh tidaklah terlalu banyak manfaatnya untuk penyakit gula. Karena insulin yang disuntikkan itu adalah anorganis. Yamg dibutuhkan untuk tubuh insulin organis. Kacau sari kacang panjang dicampur dengan sari toge (kecambah), maka akan mengandung unsur insulin organis yang berfungsi sebagai kelanjar ludah perut untuk pencernaan.
Selain tidak sulit dalam mendapatkanya, peracikan kancang panjang untuk dijadikan sebagai obat tradisional pun sangat mudah dilakukan.
Sakit pinggang :
Ambil 200 gram biji kacang panjang, 200 gram jahe, dan 25 gram kencur. Semua bahan dicampur, kemudian di rebus dengan air 500 cc, hingga tersisa 200 cc, disaring airnya sebelum diminum.
Anemia atau kurang darah :
Ambil 200 gram kacang panjang, 100 gram buah anggur, dan hati ayam secukupnya. Semua bahan dimasak sesuai dengan selera. Makan dengan teratur, bias mempercepat penambahan darah pada tubuh kita.
Batu ginjal :
Ambil 200 gram kacang panjang, 200 gram asparagus. Kedua bahan tersebut diblender hingga mencapai 200 cc, kemudian direbus hingga mendidih dan airnya dimunim hangat-hangat.
Anti kanker :
Sediakan kajang panjang, buncis, brokoli, dan wortel masing-masing secukupnya, kemudian dimasak menjadi tumis ditambah bumbu-bumbu hingga matang kemudian makan. Lakukan hal ini secara teatur.
Untuk menamnbah nafsu makan :
Sediakan 100gram kacang panjang, 40 gram temulawak, 3 buah kiam/sun boi direbus dengan air secukupnya, saring kemudian airnya ditambah untuk dengan madu dan diminum.
Mengatasi sembelit :
Sediakan 200 gram kacang panjang, 100 gram daun ubi jalar, dan dimasak sesuai selera dan dimakan secara teratur.
Untuk meningkatkan stamina yang cepat lelah :
Gunakan 100 gram kacang panjang, 5 buah angco dibuang bijinya, 25 gram kencur direbus dengan air 600 cc air hingga tersisa 200 cc, saring lalu tambahkan madu secukupnya, airnya diminum, angco, dan kacang panjangnya dimakan.
Mengatasi batu ginjal :
Sediakan 200 gram kacang panjang, 200 gram asparagus, diblender dengan air secukupnya hingga tertampung 200 cc lalu direbus hingga mendidih dan airnya diminum hangat-hangat.
Mengatasi kurang darah :
Sediakan 200 gram kacang panjang, 100 gram anggur, hati ayam secukupnya, dimasak sesuai dengan selera, dan makan secara teratur.
Menurut ProfHM Hembing Wijayakusuma, ahli pengobatan tradisional dan akupuntur, ketua Umum Himpunan Pengobatan Tradisional & Akupuntur se-Indonesia (Hiptri), untuk mendapatkan hasil yang maksimal lakukan 2 kali sehari sehari secara teratur dan tetap berkonsultasi ke dokter.
Dengan berjualan palawija, mampu membeli rumah seharga Rp 130 juta, rumah petak 2 pintu Rp 180 juta dan mobil angkot.
Beberapa pembeli yang sudah menjadi pelanggannya, tampak sibuk memilih berbagai macam palawija (singkong, umbi-umbian, kacang-kacangan, buah-buah untuk rujak dll). Dalam sehari setelah lebaran mba Par (27), mampu menjual singkong dan jenis umbi-umbian ini masing-masing 2 kwintal. Namun untuk hari-hari biasa ia mengaku mampu menjual jenis umbi-umbian ini sampai 2,5-3 kwital per hari.
Ia memulai dagang palawija tahun 2000, dengan modal Rp 250 ribu dan tekad untuk berdagang. Sebelum berdagang sendiri, awalnya hanya membantu kakaknya yang berjualan sayur. Profesi sebagai pembantu rumah tangga selama kurang lebih 1tahun, menjadi pelayan warteg pun pernah ia jalani.
Dilihat dari tempat berjualannya memang kurang meyakinkan. Memang benar apa kata pepatah, jangan melihat sesuatu dari luar saja, tetapi lihatlah sesuatu sampai kedalamnya. Dari tempat berukuran 2 x 3, panghasilan yang ia peroleh berkisar antara Rp 2,5 juta – Rp 3 juta per hari. Ia mulai berdagang dari jam 3 pagi sampai jam 11 siang.
Ia tidak hanya berdagang di pasar Pondok Labu, namun memasok ke supermarket yang ada di sekitar temapat tinggalnya. Untuk di supermarket, setiap hari ia memasok kacang merah sebanyak 20 kg dengan harga per kilo Rp 14 ribu. Untuk kacang tanah 25 kg harga per kilo Rp 5 ribu.
Selain jenis umbi-umbian, untuk jenis dagangan yang lainnya pun tidak kalah laris ia pasarkan. Misalnya buah untuk rujak, jambu merah terjual 40 kg dengan harga per kilo Rp 5 ribu, kedondong 30 kg harga per kilo Rp 4 ribu, dan mangga dan nanas pun hampir sama, bisa terjual sampai 40 kg - 50 kg.
Ketika berjualan di pasar dan belanja ke Pasar Induk Jakarta, ditemani suami tercinta M. Rohan (31). Sebenarnya banyak tengkulak ingin mengantarkan berbagai macam jenis palawija ke tempat dagangannya. Tapi ia menolaknya, karena menurutnya tidak bisa memilih barang yang bagus dan tidak. Selain itu juga tidak ingin mengecewakan pelanggan dengan berjualan palawija dengan kwalitas jelek.
Menurut pengakuannya kunci keberhasilan dalam berdagang palawija ini, selain barangnya berkwalitas bagus, kejujuran harus dipegang. Karena dengan kejujuran bisa mempertahankan pelanggan. Pelayang yang baik, ramah, dan sopan pun ia berikan kepada pelanggannya, supaya ketika berbelanja tidak ada ketegangan.
Ia memutuskan berjualan palawija, karena saat itu belum ada yang berjualan palawija di pasar Pondok Labu. Jadi ia berpikir tidak ada saingan. Dan ternyata keputusan untuk berjualan palawija ini, memang tepat. Saat ini dari panghasilannya sudah mampu membeli rumah seharga Rp 130 juta, mobil angkot yang di sewakan kepada orang dengan sistem setoran tiap hari Rp 100 ribu. Dan belum lama ini, membeli rumah petak dua pintu di daerah Cinere, Jakarta seharga Rp 180 juta, dan di kontrakan dengan biaya sewa Rp 500 ribu per bulan.
Semua itu tidak ia peroleh degan mudah. Kendala yang sering dialami adalah ketika sedang berdagang tiba-tiba ada pamong praja / tramtib datang. Padahal dagangan belum habis, tapi sudah harus menutupnya. Dan tidak jarang pasar tempat ia jualan, tidak boleh digunakan, dengan alasan jalan raya yang kebetulan berada di depan pasar tersebut akan digunakan sebagai akses jalan para orang-orang penting di negeri ini.
Tapi hal tersebut tidak menyurutkan niatnya untuk tetap berjalan di pasar pondok labu, karena di sini sudah menjadi ladang panghasilanku, “paparnya dengan semangat.
Bumbu Dapur
Lain mb Par, lain juga usaha yang dijalankan oleh Ari (34). Ia berjualan sejak tahun 2002. ketertarikanya berjualan bumbu dapur ini, ia berpikir “dari pada tetangga minta terus ketika akan memasak kenapa tidak dijual saja”. Dari kejadian tersebut akhirnya ia mulai membungkus berbagai macam bumbu dapur dalam plastik ukuran 1/2kg. dan ia memberi harga per plastik Rp 1000.
Semakin hari permintaan tetangganya makin bertambah, selain dijual sendiri di depan rumahnya, ia juga menitipkan ke warung-warung yang ada disekitar rumahnya. Ari merupakan pencetus utama penjual bumbu dapur yang dibungkus pkastik. Karena biasanya yang terlihat diwarung-warung, dibiarkan saja disatu tempat, kalau ada pembeli yang beli baru dibungkuskan.
Tidak hanya sampai disitu saja berkah yang diperoleh Ari dari berjualan bumbu dapur. Pada tahun 2004, ada seorang yang datang dari Jakarta, sebut saj anamanya Ali (47) untuk membeli berbagai macam bumbu dapur dengan jumlah yang sangat besar. Tidak lama kemudian Ali datang lagi, dan mengajak untuk bekerja sama. Tiap tiga hari datang dan Ali menyiapkan berbagai jenis bumbu dapur yang siap untuk dibawa Ali.
Tidak tanggung-tanggung setiap Ali datang, barang yang disediakan mencapai berkwital-kwintal. Misalnya kunyit, jahe, lengkuas, serai, masing-masing 1,5 kwintal. Ari bisa mendapatkan semua barang tersebut, selain dari hasil kebunnya, ia juga membeli ke tetangganya yang memang menanam jenis bumbu dapur ini.
Ari membeli jahe dengan harga Rp 1500/kg, kunyit Rp 700/kg, lengkuas Rp 900/kg, dan serai Rp 1000/kg. dari modal tersebut ia bisa memperoleh untung 2-3 kalilipat dari masing-masing jenis.
Dari keuntungan yang ia peroleh, akhirnya memutuskan untuk menjualnya sendiri ke Jakarta. Seperti yang terjadi pada mba Par, Ari pun mulai memasok bumbu dapur tersebut ke supermarket.
